QUARK

ricotta
PRODUKTBESCHREIBUNG

Obwohl Quark ein Käsereiprodukt ist, kann er nicht als Käse bezeichnet werden sondern fällt einfach unter die Kategorie der Milchprodukte. Vorzug unseres Quarks ist seine Natürlichkeit ohne jedes Konservierungsmittel. Weich und delikat im Aroma, süß im Geschmack und von weißer Farbe ist er ein vielseitiges Produkt, das sich für komplette Menüs, von den Vorspeisen bis zu den Desserts, eignet. Er ist in Stücken zu 300 g abgepackt.

Zutaten: ausgewähltes Milchserum, Milchsäure S.
Gewicht: ± 300 gr.
Verfallsdatum: 2/3 tage
Aufbewahrung: Temperatur 2-6 °C
Feuchtigkeit: >70%
Fett i.T.: <10 %
Farbe: weiß
Geschmack: süß und delikat
Konsistenz: weich
Aussehen: kegelförmiges Stück
Ausschließlich aus Zuchtbetrieben der Gemeinde Livigno (Sondrio - Italien) stammende Milch, hergestellt von: MOLKEREI VON LIVIGNO - Landwirtschaftliche GenossenschaftVia Pemont, 911 23030 – Livigno (SO) Tel. 0342/970432 - Fax 0342/974331 www.latterialivigno.it Sanitätsbewilligung IT 1833 CE

 

Latteria Livigno un Certificato di Eccellenza 2013

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